Mad ud af huset
Selskabsmenu cafeministeriet, gældende fra marts 2010
Kolde
Peberlaks serveret med hvedekorn salat med rucola, purløg og hakket skalotteløg.
Salat med kylling, sprøde salater, ristede kerner og marinerede grøntsager.
Salat med Puy linser, rødløg, plukkede friske krydder urter, soltørrede tomater samt pastrami.
Æble salat med ristede nødder og Parmaskinke.
Lune
Oksefilet stegt med citron og salvie. Hertil saftige bagte tomater med grov persillepesto.
Nakkekam braiseret med ingefær, chili og basilikum. Hertil porrer og rodfrugter bagt med akaciehonning og gule sennepsfrø.
Stegte kartofler i urtesmør.
Desserter
Caféministeriets chokoladekage med lys chokolademousse og frisk mynte.
To slags ost med oliven og druer.
Hertil hjemmebagt brød og smør. Kr. pr. cou. 199,-
Min. 20 kuverter
levering (i 9000 området)
150 kr
selskaber med personale (i timen pr. medarb.)
250 kr
leje af duge, pr. stk.
30 kr
service o. 50 pers. pr. couv.
35 kr
alle priser er inkl. moms.
vi hjælper gerne med at skaffe service, duge, blomster, bordkort, trykke invitationer m.m.
har du spørgsmål, er du altid velkommen til at få en snak med vores køkkenchef på tlf. 72406261 eller sende en mail til reservation@cafeministeriet.dk.
~vi leverer også ud af huset.
bestilling af mad på reservation@cafeministeriet.dk
eller på tlf. 98194050~