Nytårsmenu ud af huset 2022 – VI MÅ DESVÆRRE MELDE UDSOLGT AF NYTÅRSMENUER FOR I ÅR-
NYTÅRSMENUEN 2022 ER KLAR!
Traditionen tro kan du på årets sidste dag forkæle dig selv og dine gæster med Cafeministeriets lækre nytårsmenu, som i år består af 4 serveringer fordelt på forret, mellemret, hovedret og dessert. Alle retter forberedt og klar, så du kun skal bruge minimal tid i køkkenet.
Og husk der er penge at spare, hvis menuen bestilles i god tid.
Menu 395,- pr. person – ved bestilling inden 01 dec. (Min 4 pers.)
NYTÅRSMENU 2022
Forret:
Jomfruhummer-bisque tilsmagt med cognac. Serveret med terrin af hvid fisk og jomfruhummerhaler og toppet med grøn olie og urter.
Mellemret:
Risottokugler med Serrano, trøffelmayo og urter
Hovedret:
Bøf af kalvefilet, serveret med pommes duchesse rørt med timian og parmesan. Hertil saltbagt skalotteløg, grillede gulerødder og svampe sauce. Toppet med estragonolie og frisk kørvel.
Dessert:
Chokoladebrownie med lys chokolademousse. Serveres med hindbærcoulis, nøddeknas, sprød chokolade, marengs og tørret hindbær.
Bestilling inden 01 dec: Kr. 395,- pr. person
Bestilling efter den 01 dec. Kr. 420,- pr. person
Mulighed for tilkøb af børnemenuer og hjemmebagt surdejsbrød.
Med menuen følger udførlig og enkel beskrivelse til hver enkelt ret.
Tilkøb natmad:
Tapasbox med 2 slags oste med oliven og chili/abrikoskompot, 2 slags charcuteri med humus og cornichoner. Hertil hjemmebagt surdejsbrød og økologisk smør.
169,- (til 2 pers)
Børnemenu ( til børn op til 12 år )
Pris: 189,-
Forret:
Rejecocktail, med rejer, salat, tomat, agurk og hjemmelavet dressing.
Hovedret:
“Byg selv” Burger: Grillet oksebøf – brioche burgerbolle – agurk -tomat – salat – cheddarost – bacon – mayonnaise samt pommes frites.
Dessert:
Pandekager med syltede brombær og lys chokolademousse.
Minimum 4 personer, bestilling og antal er bindende og kan ikke ændres.
Menuen skal afhentes 31 december 2022 mellem kl. 11.00 og 13.00.
For at undgå kø-dannelse, beder vi jer afhente i det tidsrum, som I har valgt i jeres booking.
Hav booking-nummer eller tlf nummer klar ved afhentning.
