Nytårsmenu ud af huset 2022 – VI MÅ DESVÆRRE MELDE UDSOLGT AF NYTÅRSMENUER.

NYTÅRSMENUEN 2022 ER KLAR!
Traditionen tro kan du på årets sidste dag forkæle dig selv og dine gæster med Cafeministeriets lækre nytårsmenu, som i år består af 4 serveringer fordelt på forret, mellemret, hovedret og dessert. Alle retter forberedt og klar, så du kun skal bruge minimal tid i køkkenet.

Og husk der er penge at spare, hvis menuen bestilles i god tid.
Menu 395,- pr. person – ved bestilling inden 01 dec. (Min 4 pers.)

Ved bestilling efter 01 dec – pris 420,- pr person. 

Nytårsmenu 2022 - UDSOLGT

Vi må melde udsolgt af nytårsmenuer for i år.

Forret:
Jomfruhummer-bisque tilsmagt med cognac. Serveret med terrin af hvid fisk og jomfruhummerhaler og toppet med grøn olie og urter.

Mellemret:
Risottokugler med Serrano, trøffelmayo og urter

Hovedret:
Bøf af kalvefilet, serveret med pommes duchesse rørt med timian og parmesan. Hertil saltbagt skalotteløg, grillede gulerødder og svampe sauce. Toppet med estragonolie og frisk kørvel.

Dessert:
Chokoladebrownie med lys chokolademousse. Serveres med hindbærcoulis, nøddeknas, sprød chokolade, marengs og tørret hindbær. 

 
DKK  395,00 pr. stk.
DKK 1580,00
Nytårsbørnemenu ( til børn op til 12 år )

Forret:
Rejecocktail, med rejer, salat, tomat, agurk og hjemmelavet dressing.  

Hovedret:
“Byg selv” Burger: Grillet oksebøf  – brioche burgerbolle – agurk -tomat – salat – cheddarost – bacon – mayonnaise samt pommes frites.

Dessert:
Pandekager med syltede brombær og lys chokolademousse.
DKK  189,00 pr. stk.
DKK 0,00
Vores hjemmebagte økologisk surdejsbrød
DKK  25,00 pr. stk.
DKK 0,00
Natmads boks, til 2 pers.

Natmadsboks til 2 pers
2 slags oste med oliven og chili/abrikoskompot.
2 slags charcuteri med humus og cornichoner.
Hertil hjemmebagt surdejsbrød og økologisk smør.
DKK  159,00 pr. stk.
DKK 0,00


  1. Vi kan desværre ikke tilbyde at lave ændringer i menuen, så den tilpasses til vegansk, glutenfri, laktosefri eller lign.
  2. Vi sælger desværre ikke mindre end 4 kuverter af nytårsmenuen.
  3. Ønsker at man ændre i antal eller at afbestille, så skal dette ske senest den 22 dec, på mail mad@cafeminsteriet.dk. 
  4. Efter den 22 dec. tilbydes ikke refundering.