Warning: Undefined array key 0 in /var/www/cafeministeriet.dk/public_html/wp-content/plugins/woocommerce-takeaway/woocommerce-takeaway.php on line 415

Nytårsmenu ud af huset 2023

NYTÅRSMENUEN 2023 ER KLAR!
Traditionen tro kan du på årets sidste dag forkæle dig selv og dine gæster med Cafeministeriets lækre nytårsmenu, som i år består af 4 serveringer fordelt på forret, mellemret, hovedret og dessert. Som noget nyt i år, kan du vælge imellem en hovedret med kalv eller fisk. Alle retter er forberedt og klar, så du kun skal bruge minimal tid i køkkenet.

 (Min 4 pers.)
Pris 425,- pr person. 

Nytårsmenu 2023 - Kalv

Forret:
Grillet toast med straciatella, grillet zucchini, stegte jomfruhummerhaler og syltede rødløg. 


Mellemret:
Rimmet "gin & tonic" laks med wasabiemulsion, sprød radis og ærtepuré. 


Hovedret:
Bøf af kalvefilet, serveret med kartoffelpavé - kartoffel rørt med trøffel. Hetil blomkål, syltede bøgehatte samt sauce på portvin. Toppet med frisk kørvel.

Dessert:
Pecan nøddetærte med mørk chokolade, saltkaramel, pistacie og hindbærpopcorn. 

 
Der er desværre udsolgt
Nytårsmenu 2023 - Fisk

Forret:
Grillet toast med straciatella, grillet zucchini, stegte jomfruhummerhaler og syltede rødløg. 


Mellemret:
Rimmet "gin & tonic" laks med wasabiemulsion, sprød radis og ærtepuré. 


Hovedret:
Stegt mørksej med kryddersmør, crudité af blomkål og gulerødder, blancheret grønkål og skummet sauce på skaldyr, hvidvin og fløde. Toppet med dildolie, frisk dild og kørvel.

Dessert:
Pecan nøddetærte med mørk chokolade, saltkaramel, pistacie og hindbærpopcorn. 
Der er desværre udsolgt
Nytårsbørnemenu ( til børn op til 12 år )

Forret:
Hjemmelavet pizzasnegl med ost og tomatsauce..  

Hovedret:
Mac 'n cheese med kyllingespyd og grøntsagsstænger.

Dessert:
Pandekager med hindbærcreme, blåbær og hindbær-popcorn.
DKK  159,00 pr. stk.
DKK 0,00
Vores hjemmebagte økologisk surdejsbrød

DKK  25,00 pr. stk.
DKK 0,00


  1. Vi kan desværre ikke tilbyde at lave ændringer i menuen, så den tilpasses til vegansk, glutenfri, laktosefri eller lign.
  2. Vi sælger desværre ikke mindre end 4 kuverter af nytårsmenuen.
  3. Ønsker at man ændre i antal eller at afbestille, så skal dette ske senest den 22 dec, på mail mad@cafeminsteriet.dk
  4. Efter den 22 dec. tilbydes ikke refundering.