Nytårsmenu ud af huset 2023
NYTÅRSMENUEN 2023 ER KLAR!
Traditionen tro kan du på årets sidste dag forkæle dig selv og dine gæster med Cafeministeriets lækre nytårsmenu, som i år består af 4 serveringer fordelt på forret, mellemret, hovedret og dessert. Som noget nyt i år, kan du vælge imellem en hovedret med kalv eller fisk. Alle retter er forberedt og klar, så du kun skal bruge minimal tid i køkkenet.
(Min 4 pers.)
Pris 425,- pr person.
 | Nytårsmenu 2023 - Kalv Forret: Grillet toast med straciatella, grillet zucchini, stegte jomfruhummerhaler og syltede rødløg. Mellemret: Rimmet "gin & tonic" laks med wasabiemulsion, sprød radis og ærtepuré. Hovedret: Bøf af kalvefilet, serveret med kartoffelpavé - kartoffel rørt med trøffel. Hetil blomkål, syltede bøgehatte samt sauce på portvin. Toppet med frisk kørvel. Dessert: Pecan nøddetærte med mørk chokolade, saltkaramel, pistacie og hindbærpopcorn. | Der er desværre udsolgt | |
| | Nytårsmenu 2023 - Fisk Forret: Grillet toast med straciatella, grillet zucchini, stegte jomfruhummerhaler og syltede rødløg. Mellemret: Rimmet "gin & tonic" laks med wasabiemulsion, sprød radis og ærtepuré. Hovedret: Stegt mørksej med kryddersmør, crudité af blomkål og gulerødder, blancheret grønkål og skummet sauce på skaldyr, hvidvin og fløde. Toppet med dildolie, frisk dild og kørvel. Dessert: Pecan nøddetærte med mørk chokolade, saltkaramel, pistacie og hindbærpopcorn. | Der er desværre udsolgt | |
| | Nytårsbørnemenu ( til børn op til 12 år ) Forret: Hjemmelavet pizzasnegl med ost og tomatsauce.. Hovedret: Mac 'n cheese med kyllingespyd og grøntsagsstænger. Dessert: Pandekager med hindbærcreme, blåbær og hindbær-popcorn. | ||
| DKK 159,00 pr. stk. | DKK 0,00 | ||
 | Vores hjemmebagte økologisk surdejsbrød | ||
| DKK 25,00 pr. stk. | DKK 0,00 | ||
- Vi kan desværre ikke tilbyde at lave ændringer i menuen, så den tilpasses til vegansk, glutenfri, laktosefri eller lign.
- Vi sælger desværre ikke mindre end 4 kuverter af nytårsmenuen.
- Ønsker at man ændre i antal eller at afbestille, så skal dette ske senest den 22 dec, på mail mad@cafeminsteriet.dk.
- Efter den 22 dec. tilbydes ikke refundering.