Brunch buffet ud af huset

Vores brunch ud af huset er anrettet og klar til at sende rundt ved bordet.
Den kan også serveres som buffet.
Ved selskaber under 30 personer varmer I selv æg, bacon og pølser.
Æg varmes bedst i mikrobølgeovn

• Økologisk yoghurt i små glas med mangopuré og hindbærdrys.
• Hjemmelavet granola med tranebær og kornblomst.
• Økologiske scrambled eggs med sprød bacon og Slagter Lampes chorizo pølse
 ( 1 pølse pr. cou.)
• Koldrøget laks med halve øko æg, radiser og spirer.
• Hjemmerørt friskost med sprøde grøntsager.
• Tomatsalat med plukket persille og økologisk feta.
• Kyllingesalat af urtemarineret kyllingebryst vendt med syltede rødløg og dijon vinaigrette.
• Gammel Knas fra Arla Unika med hjemmelavet abrikos-chilikompot.
• Serrano skinke med Nicoise oliven.
• Hjemmebagte økologiske surdejsbrød, rugbrød og øko smør.

Pris pr. cou. kr. 199,- minimum 10 cou.

Tilkøb:
pris pr. cou:
Friskbagte croissanter. kr. 10,-
Pandekager med letsaltet flødekaramel ( 1 stk. pr. cou ) kr. 15,-
Ekstra brunchpølse kr. 10,-
Udvalg af friske frugter kr. 15,-
Cheesecake med knuste Oreos og friske bær kr. 15,-
Chokolade brownie med lys chokolademousse og blåbær kr. 20,-
XL cookie med chokolade og macadamia nødder. kr. 35,-

Bestil på mad@cafeministeriet.dk