SUMMER SOCIAL
Summer Social 💛🍾🍸
Fra TORSDAG d. 4 juli tilbyder vi torsdag-lørdag aften mellem 17.00-20.30 en social dining menu, hvor du får lov at smage på et lækkert udvalg af alt det bedste fra vores menukort – serveret over 3 omgange ved bordet.
Fra TORSDAG d. 4 juli tilbyder vi torsdag-lørdag aften mellem 17.00-20.30 en social dining menu, hvor du får lov at smage på et lækkert udvalg af alt det bedste fra vores menukort – serveret over 3 omgange ved bordet.
I starter ud med en lækker cocktail eller mocktail samt 3 snacks retter – hvorefter I får yderligere 2 omgange af 3 små retter.
Menuen består af:
💛 Runde 1
Saltede mandler og oliven
Økologisk surdejsbrød med øko smør
Kartoffel røsti med økologisk creme fraiche, rødløg, ørredrogn og dild
Serrano, semidried tomater, syltede peruvianske mini pebre.
💛 Runde 2
Tatar af koldrøget laks på toast med salater og urter
Caprese tomatsalat med burrata og salsa verte
Panerede og friterede risottokugler med svampe. Hertil trøffelmayo.
💛 Runde 3
Rosastegt oksetyksteg med broccolini og tomat-basilikum sauce.
Ravioli med artiskok og pecorino samt lemon butter og blomster.
Kroketter med braiseret kalveskank. Heril estragonmayo og øko citron.
Bord til Summer Social kan bookes tors-lør mellem 17.00-20.30.
Pris pr. pers. 349,-
